01 / ABOUT THE PLACE
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나카노구 노가타의 골목 안쪽에 자리 잡은 Tottotto는 생선을 중심으로 한 단정한 일식을 맛볼 수 있는 곳이다. 점심 식사로는 알찬 상차림이 준비되며, 노릇하게 구워낸 '야키자카나젠'에서는 반 마리를 사용한 문화고등어의 적절한 짠맛과 기름진 감칠맛을 즐길 수 있다. 양념이 알맞게 밴 '삼치 사이쿄야키'도 인기가 많아, 기름진 살의 풍미에 간 무를 곁들여 밥과 함께 기분 좋게 즐기기 좋다.
취향에 맞춰 고를 수 있는 정식의 선택지도 다양하다. 다채로운 사시미를 맛볼 수 있는 '사시미젠'과 여러 재료가 얹어진 '카이센동', 사시미와 생선구이, 튀김 등을 쇼카도 벤토 형식으로 담아낸 '하나젠'도 준비되어 있다. 히가와리젠에는 디저트가 함께 나오며, 사시미젠이나 야키자카나젠을 맛본 손님들 사이에서도 미소시루와 채소 절임, 작은 찬과 디저트가 포함된 점심 구성이 전해진다.
저녁 시간에는 모둠 사시미를 비롯한 제철 생선 요리와 튀김 안주에 술을 곁들이는 이자카야의 면모를 드러낸다. 직접 담근 매실주나 카시스 소다 같은 과실주 외에도 생포도 사와, 사과 사와, 도치기현 코코 팜 와이너리의 포도 주스 등 마실 거리도 다채롭다.
차분한 분위기가 감도는 매장은 혼자 방문해 식사하기에도 부담이 없으며, 저녁 자리는 사전 예약도 가능하다. 결제 시에는 PayPay나 라쿠텐 페이 등 코드 결제도 이용할 수 있다.
